الفوتشيني

المقادير ..


- معكرونه ملونه مسلوقة ( كيسين)
- 3 حبات طماطم صغيره مقطعه صغير
-3 حبات بصل وسط
- 6 قطع جبن كيري
-علبة كريما للخفق
- كوب حليب طازج
- بقدونس و نعناع مقطع صغير جدا
-فلفل بارد ملون (ص حبه من كل لون )
- فلفل اسود ملح و فلفل احمر و زعتر بري و شويه سماق و فصين ثوم
- كرات اللحم الجاهزة .

الطريقة:


وضع زيتون في المقلاة و تحريك كرات اللحم حتى تنضج ..

- اضافة الفلفل الملون وباقي المقادير عدا الكريما وجبن الكيري

- اضافة جبن كيري (6 قطع)
- تسكب علبة الكريما كاملة و بعده مباشرة كوب الحليب
- يترك على النار لمده 5 دقايق الى 10 مع التقليب القليل
توضع المعكرونة في بايركس وتصب فوقها الخلطة وتضاف جبنة الموزاريلا على السطح

تدخل البايركس للفرن لتحمير السطح فقط